خط إنتاج دبس الرمان
Nar Ekşisi, çeşitli ülkelerde pekmez veya sos diye kategorilendirilir. Teknik olarak Pekmez grubuna giren Nar Ekşisi منتجü, Yaş Üründen Pekmez خط الإنتاج prosesinden geçmektedir.
Tesise giriş yapan narlar, ön işlemeden geçerek maişesi alınır. Bu منتج, prosese göre değişkenlik gösteren filtrasyon yöntemlerinden sonra evaporasyon yapılmak üzere Evaporatör'e gönderilir.
Hazırlanan bu maişe منتج, Evaporatörde, vakum altında, düşük sıcaklıklarda, istenilen brikse gelene kadar kaynatılır. İstenilen brikse gelen منتج, pompalar vasıtasıyla Dolum Hattı'na aktarılır.
