SUSAM YATAY KURUTMA ÜNİTESİ
Susam işleme hatlarında yıkanmış ve kabuğu ayrılmış susamın kontrollü şekilde neminin alınması için kullanılan bir ekipmandır.
Yatay gövde yapısı içinde hareket eden özel helezonlar sayesinde susam, ünitenin girişinden çıkışına doğru ilerlerken eşit şekilde sıcak hava ile temas eder. Ünite içerisinde dolaşan sıcak hava, susam taneleri üzerinde homojen bir kurutma etkisi oluşturur.
Bu sayede nem kontrollü biçimde uzaklaştırılır ve susam istenilen rutubet seviyesine indirilir.
Vakum destekli veya düşük sıcaklıklı kurutma opsiyonları sayesinde susamın yağ yapısı bozulmadan kurutma işlemi gerçekleştirilir. Böylece ürünün doğal rengi, lezzeti ve besin değerleri korunur.
Yatay tasarımı sayesinde sürekli (kontinü) çalışmaya uygun olan kurutma ünitesi, yüksek kapasitede ve verimli bir kurutma prosesi sunar.
Isı geri kazanım sistemleri ve otomasyon kontrollü nem takibi sayesinde enerji tasarrufu sağlanırken, standart ve tekrarlanabilir ürün kalitesi elde edilir.
Susam yatay kurutma ünitesi, özellikle kavurma ve presleme öncesinde prosesin en kritik adımlarından biri olarak üretim hatlarında güvenle kullanılmaktadır.
Çalışma Prensibi
• Yatay gövde yapısı ile çalışma
• Özel helezonlarla ürün hareketi
• Eşit sıcak hava teması
• Homojen kurutma sağlama
• Kontrollü nem uzaklaştırma
Avantajları
• Düşük sıcaklıklı kurutma imkanı
• Susamın yağ yapısını bozmaması
• Doğal renk, lezzet ve besin değeri koruma
• Sürekli (kontinü) çalışma
• Enerji tasarrufu ve otomasyon kontrolü
Teknik Özellikler
| MODEL | FRM.SYKU1000 |
|---|---|
| KAPASİTE | 1000 KG/SAAT |
| ELEKTRİK TÜKETİMİ | 31 KW |
| BUHAR TÜKETİMİ | 4–6 Bar |
| SU TÜKETİMİ | 6–8 Bar |
| MALZEME | AISI 304 |